Nell’odierno panorama agroalimentare, la questione del benessere animale assume un ruolo sempre più centrale. I consumatori sono sempre più attenti alla provenienza dei loro cibi e chiedono prodotti derivanti da pratiche di allevamento etiche e rispettose degli animali.
Per gli allevatori moderni, questo significa affrontare diverse sfide, conciliando le esigenze di produttività con quelle di tutela del benessere animale. In questo articolo, approfondiremo le principali sfide legate al benessere animale nell’allevamento moderno e vedremo come le tecnologie innovative di Erilon possono aiutare gli allevatori a superarle.
Le cinque libertà fondamentali del benessere animale
Secondo la definizione redatta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE), il benessere animale indica “lo stato di completo benessere fisico e mentale di un animale che soffre né di disagio né di dolore, né di fame né di sete, né di freddo né di caldo, né di dolore, né di paura né di stress, ed è in grado di esprimere i propri comportamenti naturali“.
Per garantire il benessere animale, è fondamentale rispettare le cinque libertà fondamentali:
- Libertà dalla fame e dalla sete: accesso ad acqua fresca e cibo nutriente in quantità adeguate.
- Libertà da dolori, lesioni e malattie: prevenzione, diagnosi e cura tempestive di malattie e lesioni.
- Libertà dalla paura e dallo stress: ambiente sicuro e privo di stimoli negativi.
- Libertà di esprimere i propri comportamenti naturali: spazi sufficienti e adeguati per muoversi, socializzare ed esprimere comportamenti tipici della specie.
- Libertà dalla sete e dalla fame: accesso ad acqua fresca e cibo nutriente in quantità adeguate.
Le sfide del benessere animale nell’allevamento intensivo
L’allevamento intensivo, caratterizzato da elevati carichi animali e da condizioni di allevamento standardizzate, pone diverse sfide al rispetto del benessere animale. Tra le principali troviamo:
- Spazi limitati: gli animali spesso dispongono di spazi ridotti, che possono limitare la loro libertà di movimento e comportare stress.
- Mancanza di stimoli ambientali: gli ambienti di allevamento intensivo possono essere poveri di stimoli, privando gli animali della possibilità di esprimere i propri comportamenti naturali.
- Problemi di salute: le elevate concentrazioni di animali possono favorire la diffusione di malattie e aumentare il rischio di zoonosi.
- Pratiche di allevamento intensive: alcune pratiche di allevamento intensivo, come la castrazione o il taglio del becco, possono causare dolore e sofferenza agli animali.
Come Erilon può aiutare a migliorare il benessere animale
Erilon è un’azienda leader nella fornitura di tecnologie innovative per il benessere animale in stalla. I nostri sistemi permettono agli allevatori di monitorare lo stato di salute e di benessere degli animali in tempo reale, fornendo loro informazioni preziose per:
- Prevenire malattie e lesioni: i nostri sistemi di monitoraggio possono identificare precocemente i primi segni di malessere negli animali, permettendo di intervenire tempestivamente e ridurre l’uso di antibiotici.
- Ridurre lo stress: le nostre soluzioni di arricchimento ambientale offrono agli animali stimoli e opportunità di esprimere i propri comportamenti naturali, contribuendo a ridurre lo stress e migliorare il loro benessere.
- Garantire condizioni di allevamento ottimali: i nostri sistemi di gestione del clima e della ventilazione creano un ambiente confortevole per gli animali, ottimizzando le loro condizioni di vita.
I vantaggi di un allevamento con animali sani e felici
Gli allevamenti che investono nel benessere animale ottengono numerosi vantaggi, tra cui:
- Animali più sani e produttivi: animali sani e felici sono più produttivi e hanno una vita media più lunga.
- Migliore qualità dei prodotti: carne e latte di animali provenienti da allevamenti attenti al benessere animale hanno una qualità superiore.
- Maggiore fiducia dei consumatori: i consumatori sono sempre più disposti a pagare un prezzo premium per prodotti derivanti da allevamenti etici e rispettosi del benessere animale.
- Riduzione dell’impatto ambientale: un allevamento con animali sani e ben curati ha un minor impatto ambientale, grazie alla riduzione dell’uso di antibiotici e di altri farmaci.
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